酒文化

酒标是什么?仙娜度酒标的由来

2017-10-30 11:10:46 责编:陈俊倩 浏览:

因为西澳的气候较为炎热,所以葡萄田多位于河流边。西澳的产区大约可分为:天鹅谷区swan valley、大南方区lower great southern及玛格丽特河谷区margaret river。其中的大南方区lower great southern位于玛格丽特河东部,是西澳最大的葡萄酒产区;而玛格丽特河谷区margaret river位于玛格丽特河下游,是澳洲葡萄酒最佳的优良产区之一,其与法国波尔多相似,属海洋性气候─冬季温暖而潮湿,夏季炎热而干燥,但是因为受到沿岸温暖海潮的影响,得以免除寒冬霜害、夏季酷热的影响,进而提供葡萄理想的生长环境。

一般认为玛格丽特河谷所产的葡萄酒具有细致、均衡的口感。xanadu(仙娜度)酒厂是玛格丽特河谷颇富盛名的酒厂,一个诗情画意般的世外桃源。其所拥有的葡萄园几乎都在玛格丽特河谷,且屡次在各国际酒展中表现优异。以白酒起家的仙娜度酒厂年产量为5~10万箱,在澳洲其产品属于中至中高价位。目前在仙娜度酒庄生产三种极受欢迎的系列(分别为secession、xanadu及lagan estate range),共11种不同的葡萄酒;其中,为纪念酒厂创办人约翰拉根博士(dr.john lagan)的lagan estate range的精选系列,最为受到肯定。仔细看仙娜度的酒标,您会发现一只金龙跃然纸上,因此仙娜度酒厂也被人们称之为金龙酒厂。澳洲的酒怎么会和东方的吉祥象征——金龙扯上关系?这可要从马可波罗说起了。熟悉西方文学的人必定知道,xanadu这个字指的是“世外桃源”之意。在马可波罗的《东方见闻录》一书中曾提到shan-du,意指位于内蒙古忽必烈汗的美丽宫殿夏都。到了公元1617年,samuel purchas在其著作中描述xanadu是忽必烈汗所建造的宫殿;据称此宫殿有16英里宽,旗帜飘扬,野兽追逐,庄严而豪华的宫殿远远相对,一派世外桃源的光景。

而将近两百年后的1816年,有一位英国诗人柯立芝(samuel taylor coleridge)据说在一边吸食鸦片,一边阅读samuel purchas的书时,神游之际文思泉涌的写下了一首名为《忽必烈汗》(kubla khun)的新诗;这首诗被誉为“英语世界中最迷人的新诗”,虽然柯立芝最后被琐事打断,没能完全将诗作完整纪录下来,但是诗中提及的xanadu,在西方文学中的地位却因此建立。仙娜度酒厂的创办人约翰拉根读到柯立芝的这首《忽必烈汗》,深深被打动,认为其意境与他心中所想十分符合,便将酒厂命名为xanadu,并将酒标设计成象征葡萄藤形意的金龙(分别代表了大自然中的四大元素——空气、水、土壤及阳光);表示xanadu是在人类所向往的世外桃源中孕育而出的不凡好酒。

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